(Story+D.I.Y.) ปลูกผักง่ายๆ สไตล์ตามใจฉัน
 |
| ผักสลัดจานหนึ่งนี้มีที่มาจากไหนหนอ ? |
ผักสดๆที่วางขายตามตลาด และถูกผ่านกรรมวิธี ต้ม
นึ่ง อบ ปิ้ง ย่าง ทอด ต่างๆ
เดี๋ยวนี้ ล้วนผ่านสารเคมีต่างๆ เช่น ยาฆ่าแมลง
ยาปราบศัตรูมามากมายก่อนจะถูกส่งต่อถึงมือเรา จากประสบการณ์โดยตรงเพราะข้างบ้านเป็นสวนผักแท้ๆ
บางทีเขาฉีดยาฆ่าแมลงเสร็จปุ๊บ ก็รีบเก็บเกี่ยวไปขายต่อปั๊บเลยทันที
ช่างน่ากลัวจริงๆ
 |
| ชาวสวนกำลังฉีดยาฆ่าแมลงในแปลงผัก ซึ่งเป็นสภาพที่เห็นจนชินตาในแปลงผักแปลงนาในบ้านเรา |
เมื่อยามว่างๆสมัยเป็นเด็กม.ปลาย
(4-5 ปีที่แล้ว) ผู้เขียนเคยได้รับหน้าที่เป็นแม่บ้านไปจ่ายตลาด พบว่าเวลาขายผักสด
แม่ค้าจะแยกเป็นกองๆ กองละ 5 บาท เดี๋ยวนี้ก็ยังพบว่ายังราคาเท่าเดิมอยู่
แต่ปริมาณที่ได้กลับน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด แถมยังได้สารเคมีตกค้างมาอีก
คิดได้ดังนั้น เราควรต้องหาวิธีแก้ไขซะแล้ว
ด้วยการ.. ปลูกผักเองเลย ทั้งปลอดภัยและต้นทุนต่ำ ที่สำคัญอีกหนึ่งอย่างคือ ทำได้ง่าย ขอเพียงมีเวลาเอาใจใส่วันละนิดหน่อย และความอดทนกับการรอคอยเล็กน้อย เท่านี้ ก็ได้ผักสวยๆ สดๆ เก็บเองได้แล้วจ้า
สิ่งที่ต้องเตรียม
 |
| เมล็ดพันธุ์แบบหว่าน |
1. เมล็ดพันธุ์ แบบหาง่ายและสะดวกสุด คงเป็นแบบขายสำเร็จรูปแพ็คเป็นซอง ซองละ 10 บาท เวลาซื้ออย่าลืมวันหมดอายุทุกครั้งนะ
2. ดินปลูก เนื่องด้วยทางบ้านเป็นพื้นที่ราบลุ่มแม่น้ำ ทำให้ดินดีอยู่แล้ว ใครจะขุดดินข้างบ้านมาปลูกเลยไม่ว่ากัน สำหรับผู้ที่อยู่ป่าคอนกรีตหลายๆท่าน แนะนำเป็นดินปลูกมีขายอยู่ตามร้านต้นไม้ เป็นกระสอบ ราคาประมาณ 4-6 กระสอบร้อย จ้า
3. สถานที่ปลูก จะเป็นอะไรก็ได้ที่ทำให้ต้นผักของเรานั้นเจริญเติบโตได้ สำหรับบ้านที่มีพื้นที่กว้างขวางและมีพอมีเวลาดูแลปลูกเป็นแปลงผักเลยก็ได้ หรือขอเพียงแค่มีกระถางหรือกระบะทรายน้อยๆ ไว้วางบนที่ว่างๆ เช่น ข้างโรงรถ ดาดฟ้า ก็ดี
 |
| ดินสำหรับปลูก |
4. วัสดุคลุมดิน จะเป็นอะไรก็ได้ (อีกแล้ว!) ขอเพียงแค่ย่อยสลายได้ง่ายและทำให้หน้าดินของเราชุ่มชื้น และ เช่น ฟางข้าว ขุยมะพร้าว
เมื่อได้ของมาครบแล้วจะชักช้าอยู่ใย ? เรามาเริ่มกันเลย
Step 1
เตรียมสถานที่ปลูก (ประยุกต์ได้อีกตามแต่กำลังทรัพย์และความสะดวกของแต่ละคน)
แปลงผัก : สับดินเป็นกองๆ ให้ดินร่วน อาจเติมดินปลูกลงไปสำหรับพื้นที่มีดินเหนียวปนอยู่มาก
กระถาง : ดินเหนียวหรือก้อนหินเล็กน้อยรองก้นกระถาง > ใส่ดินร่วน (ดินปลูก)
Step 2
เตรียมเมล็ดพันธุ์ปลูก จะเลือกแกะซองแล้วหว่านลงแปลง หรือเพาะกล้าในกระถางหลุมก่อน แล้วย้ายมาลงแปลง
Step 3
นำวัสดุคลุมดิน มาคลุม รดน้ำให้ชุ่มชื้น และรอผักเราโต
จบแล้ว 3 steps ถัด แต่หลังปลูกนี่แหละ ต้องรู้จักเอาใจใส่ ถอนวัชพืช ใส่ปุ๋ย ต้นผักเราดีๆนี่เอง
เนื่องด้วยมีประการณ์ตรงน้อยนิด และผักล่าสุดของผู้เขียนยังเป็นต้นเล็กๆอยู่ เลยขอเลื่อนการดูแลผักสวนครัวในโอกาสหน้า สุดท้ายขอขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาผ่านด้วยนะ ขอบคุณๆ
 |
| กระถางผักน้อยๆริมบ้าน |
 |
| กะละมังรั่วที่แม่นำมาทำเป็นกระถางปลูกผัก |
หรือใครสนใจปลูกพืชอื่นๆเพิ่มเติม ผู้่เขียนขอแนะนำที่ Pantip : มุมเกษตร จ้า
Back to top
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น