(Story+D.I.Y.) ปลูกผักง่ายๆ สไตล์ตามใจฉัน

ผักสลัดจานหนึ่งนี้มีที่มาจากไหนหนอ ?

ผักสดๆที่วางขายตามตลาด และถูกผ่านกรรมวิธี ต้ม นึ่ง อบ ปิ้ง ย่าง ทอด ต่างๆ  เดี๋ยวนี้ ล้วนผ่านสารเคมีต่างๆ เช่น ยาฆ่าแมลง ยาปราบศัตรูมามากมายก่อนจะถูกส่งต่อถึงมือเรา จากประสบการณ์โดยตรงเพราะข้างบ้านเป็นสวนผักแท้ๆ บางทีเขาฉีดยาฆ่าแมลงเสร็จปุ๊บ ก็รีบเก็บเกี่ยวไปขายต่อปั๊บเลยทันที ช่างน่ากลัวจริงๆ

ชาวสวนกำลังฉีดยาฆ่าแมลงในแปลงผัก
ซึ่งเป็นสภาพที่เห็นจนชินตาในแปลงผักแปลงนาในบ้านเรา

                เมื่อยามว่างๆสมัยเป็นเด็กม.ปลาย (4-5 ปีที่แล้ว) ผู้เขียนเคยได้รับหน้าที่เป็นแม่บ้านไปจ่ายตลาด พบว่าเวลาขายผักสด แม่ค้าจะแยกเป็นกองๆ กองละ 5 บาท เดี๋ยวนี้ก็ยังพบว่ายังราคาเท่าเดิมอยู่ แต่ปริมาณที่ได้กลับน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด แถมยังได้สารเคมีตกค้างมาอีก คิดได้ดังนั้น เราควรต้องหาวิธีแก้ไขซะแล้ว

                ด้วยการ.. ปลูกผักเองเลย  ทั้งปลอดภัยและต้นทุนต่ำ ที่สำคัญอีกหนึ่งอย่างคือ ทำได้ง่าย ขอเพียงมีเวลาเอาใจใส่วันละนิดหน่อย และความอดทนกับการรอคอยเล็กน้อย เท่านี้ ก็ได้ผักสวยๆ สดๆ เก็บเองได้แล้วจ้า

สิ่งที่ต้องเตรียม

เมล็ดพันธุ์แบบหว่าน

1. เมล็ดพันธุ์ แบบหาง่ายและสะดวกสุด คงเป็นแบบขายสำเร็จรูปแพ็คเป็นซอง ซองละ 10 บาท เวลาซื้ออย่าลืมวันหมดอายุทุกครั้งนะ

2. ดินปลูก เนื่องด้วยทางบ้านเป็นพื้นที่ราบลุ่มแม่น้ำ ทำให้ดินดีอยู่แล้ว ใครจะขุดดินข้างบ้านมาปลูกเลยไม่ว่ากัน สำหรับผู้ที่อยู่ป่าคอนกรีตหลายๆท่าน แนะนำเป็นดินปลูกมีขายอยู่ตามร้านต้นไม้ เป็นกระสอบ ราคาประมาณ 4-6 กระสอบร้อย จ้า 

3. สถานที่ปลูก จะเป็นอะไรก็ได้ที่ทำให้ต้นผักของเรานั้นเจริญเติบโตได้ สำหรับบ้านที่มีพื้นที่กว้างขวางและมีพอมีเวลาดูแลปลูกเป็นแปลงผักเลยก็ได้ หรือขอเพียงแค่มีกระถางหรือกระบะทรายน้อยๆ ไว้วางบนที่ว่างๆ เช่น ข้างโรงรถ ดาดฟ้า ก็ดี 

ดินสำหรับปลูก

"สำหรับ ใครสนใจปลูกผักในพื้นที่จำกัด ผู้เขียนขอแนะนำให้ไปที่ (Pantip)มาปลูกผักกันเถอะ ที่แคบก็ไม่ใช่ปัญหา ^^  พอเป็นไอเดียแนวทางในการปลูกผักในบ้านท่านกันนะ"

4. วัสดุคลุมดิน จะเป็นอะไรก็ได้ (อีกแล้ว!)  ขอเพียงแค่ย่อยสลายได้ง่ายและทำให้หน้าดินของเราชุ่มชื้น และ เช่น ฟางข้าว ขุยมะพร้าว 

เมื่อได้ของมาครบแล้วจะชักช้าอยู่ใย ? เรามาเริ่มกันเลย 

Step 1 

 เตรียมสถานที่ปลูก  (ประยุกต์ได้อีกตามแต่กำลังทรัพย์และความสะดวกของแต่ละคน)

       แปลงผัก :  สับดินเป็นกองๆ ให้ดินร่วน อาจเติมดินปลูกลงไปสำหรับพื้นที่มีดินเหนียวปนอยู่มาก 

       กระถาง : ดินเหนียวหรือก้อนหินเล็กน้อยรองก้นกระถาง > ใส่ดินร่วน (ดินปลูก) 

Step 2

 เตรียมเมล็ดพันธุ์ปลูก จะเลือกแกะซองแล้วหว่านลงแปลง หรือเพาะกล้าในกระถางหลุมก่อน แล้วย้ายมาลงแปลง 

Step 3 

 นำวัสดุคลุมดิน มาคลุม รดน้ำให้ชุ่มชื้น และรอผักเราโต   

           จบแล้ว 3 steps ถัด แต่หลังปลูกนี่แหละ ต้องรู้จักเอาใจใส่ ถอนวัชพืช ใส่ปุ๋ย ต้นผักเราดีๆนี่เอง

           เนื่องด้วยมีประการณ์ตรงน้อยนิด และผักล่าสุดของผู้เขียนยังเป็นต้นเล็กๆอยู่ เลยขอเลื่อนการดูแลผักสวนครัวในโอกาสหน้า สุดท้ายขอขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาผ่านด้วยนะ ขอบคุณๆ

กระถางผักน้อยๆริมบ้าน  

กะละมังรั่วที่แม่นำมาทำเป็นกระถางปลูกผัก

อีกหลายตัวอย่างที่ประสบความสำเร็จในการปลูกผัก

หรือใครสนใจปลูกพืชอื่นๆเพิ่มเติม ผู้่เขียนขอแนะนำที่ Pantip : มุมเกษตร  จ้า

Back to top